对于一个家庭主妇（家庭煮夫）来说，厨房也是一种工作室，因此它也需要科学的灯具选择和灯光设计。其实在往期文章《厨房和餐厅的照明设计需要注意什么》中，我们就提到了厨房照明设计需要注意的一些点，本期文章，我们重点来讨论一下厨房灯具的选择和灯光设计。
（厨房灯具的选择和灯光设计）
一、厨房灯光设计
厨房使用灯具的数目决定于房间的大小。工作面上的条形照明提供了工作所需明亮的光。它们大多通常隐藏在安装在墙壁上的装置之下。光源安置在这些位置之上，有装饰顶棚的效果。聚光灯可以被用来突出某一特征，或者在炊具或排放着碟子器具的架子上提供汇聚光。
如果你有一个两倍于餐厅那么大的厨房，那么你可以用照明来模糊它与烹饪区的界线，并将它们分离开来。例如，贴近桌面向下照射在其上的温暖的光将创造出一个亲密的空间，并将人们吸引到桌子周围。侧灯、台灯、立式灯，多半带有一个浅褐色或陶器颜色的灯，将提供一个完全不同的，柔和的就餐氛围。最后的技巧-卤素照明充分利用了您的食物的本来颜色。自然的白光确实使您的食物看起来更加多彩而可口。
（厨房灯具的选择和灯光设计）
另外，关于橱柜处的照明。一般来说，开放式厨房的橱柜，无论是一字形、L形还是U形橱柜，光源多采用天花板嵌入式射灯形式，数目6-10个不等。一般不使用吸顶灯，因为它不聚光，只有散光，所以不宜在厨房中安装。光源尽量选择偏暖光，这样的光线很美观。
二、厨房灯具的选择需要注意三点
1、防潮，厨房常有水蒸气，在挑选灯具时要具备有防潮功能，防止太多水汽而爆炸的危险。平时的使用过程中，常用干布来擦拭灯，既保持它的干净，也延长它寿命。
2、防油，选择的灯具要有防油污性，以免长畅甫扳晃殖浩帮彤爆廓时间做饭产生的油烟沾染在灯上，影响到照明效果。安装灯具应尽可能远离灶台，以免油烟水汽直接熏染灯具。
首先要保证有足够的亮度，尤其是在操作区不能有阴影和眩光，这关系到您在挥洒刀功的同时，不会伤害到手指。
其次，厨房里经常需要煎炸烹煮，油烟等物自然是少不了的，所以在选择灯具的时候，也要选择密封性好、易于清洁且耐腐蚀的产品。
3、防水蒸气，水蒸气进入灯罩内容易引起短路，造成危险。因此，厨房里要选择封闭性好的灯具。
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